Pähklivõid ja kreemid
7 toodetMaapähkli-, mandli- ja muud pähklivõid ning proteiinikreemid: koostis, suhkur ja valk portsjonis.
Pähklivõid ja kreemid
Pähklivõi on jahvatatud pähklid, mõnikord soola, suhkru või õliga. Kõige lihtsamad võid koosnevad 100 % pähklitest. Vadakuvalguga proteiinikreemid meenutavad maitselt šokolaadikreemi, kuid sisaldavad rohkem valku ja vähem suhkrut.
Vaata koostist: mida lühem nimekiri, seda lähemal on toode puhastele pähklitele. Pähklid ja maapähkel on peamised allergeenid. Õlikiht loodusliku pähklivõi pinnal on normaalne, see segatakse lihtsalt läbi.
Korduma kippuvad küsimused
Miks on pähklivõil õlikiht?
Stabilisaatoriteta looduslikus pähklivõis eraldub õli. Lihtsalt sega läbi.
Kui palju valku on maapähklivõis?
Umbes 25 g 100 g kohta; 15–30 g portsjonis 4–8 g valku.
Mille poolest erineb proteiinikreem pähklivõist?
Selles on vadakuvalku, tavaliselt vähem suhkrut ja rohkem valku portsjonis.
Kuidas hoida?
Tihedalt suletuna; pärast avamist on paljusid võisid parem hoida jahedas.
Kas pähkliallergia korral võib?
Ei. Allergeenid on pakendil.