Железо

Бисглицинат, фумарат, сульфат: формы железа, сколько его в добавках, с чем его сочетают и почему его держат подальше от детей.

Разрешённые в ЕС заявленияЧто разрешено говорить

Железо способствует нормальной когнитивной функции.
Железо способствует нормальному энергетическому обмену.
Железо способствует нормальному образованию эритроцитов и гемоглобина.
Железо способствует нормальному транспорту кислорода в организме.
Железо способствует нормальной работе иммунной системы.
Железо способствует уменьшению усталости и утомляемости.
Железо участвует в процессе деления клеток.

Заявления относятся к продукту, суточная доза которого даёт не менее 15 % от нормы потребления (14 мг).

Важны разнообразное и сбалансированное питание и здоровый образ жизни.

Что это

Железо — минерал, который организм получает с пищей: из красного мяса, печени, бобовых, тёмной зелени, обогащённых круп. Железо из мяса (гемовое) и из растений (негемовое) усваивается по-разному. Норма потребления по маркировке ЕС — 14 мг в день.

Для железа в Евросоюзе одобрены заявления — они приведены выше. Они относятся к продуктам, суточная доза которых даёт не менее 2,1 мг железа (15 % нормы).

Формы

Бисглицинат железа (хелат) обычно лучше переносится желудком и реже вызывает запоры. Фумарат и сульфат железа — классические недорогие формы. На этикетке указывается количество самого железа.

Железо часто сочетают с витамином C: по одобренному в ЕС заявлению витамин C повышает усвоение железа. Чай, кофе и кальций, наоборот, принимают отдельно от железа.

Как принимают и меры предосторожности

Принимайте железо по дозировке на упаковке, обычно один раз в день. Без подтверждённой нехватки железо в высоких дозах принимать не стоит — посоветуйтесь с врачом, особенно мужчинам и женщинам после менопаузы.

Храните железо в недоступном для детей месте: случайное проглатывание взрослых таблеток железа опасно для маленького ребёнка.

Как выбрать

Если раньше от железа были неприятные ощущения в желудке, выбирайте бисглицинат. Удобны комплексы с витамином C. Сравнивайте количество самого железа в суточной дозе и цену за месяц приёма.

Частые вопросы

С чем лучше принимать железо?

С витамином C или продуктами, богатыми им: по одобренному в ЕС заявлению витамин C повышает усвоение железа. Чай, кофе, молочные продукты и кальций принимайте в другое время.

Какая форма железа мягче для желудка?

Обычно бисглицинат железа (хелат). Классические сульфат и фумарат чаще вызывают дискомфорт.

Можно ли принимать железо без анализов?

Мы не советуем принимать высокие дозы железа без подтверждённой нехватки. Обсудите приём с врачом.

Почему от железа тёмный стул?

Это обычное и безвредное следствие приёма железа.

Можно ли железо вегетарианцам?

Да; многие продукты подходят вегетарианцам и веганам, смотрите маркировку.

Каталог