Глютамин
Что такое L-глютамин, чем он отличается от глютаминовой кислоты и глютена, сколько его в порции и как выбрать.
У этого вещества нет одобренного в Евросоюзе заявления о пользе для здоровья. Поэтому мы рассказываем, что это и как его принимают, но не утверждаем, что оно делает в организме.
Что это
L-глютамин — одна из самых распространённых аминокислот в организме; тело синтезирует её само, а с пищей она поступает с мясом, рыбой, яйцами, молочными продуктами и бобовыми. Глютамин входит и в состав любого белка, в том числе протеина.
Глютамин не имеет отношения к глютену (белку пшеницы) и не то же самое, что глютаминовая кислота. Одобренных в Евросоюзе заявлений о действии глютамина нет, поэтому мы не пишем о восстановлении, иммунитете или кишечнике.
Как принимают
Производители обычно указывают 5–10 г в день, растворённые в воде или протеиновом коктейле. Порошок почти безвкусный и хорошо смешивается. Капсулы удобны, но для 5 г нужно много капсул. Людям с заболеваниями печени или почек, а также беременным и кормящим перед приёмом нужно посоветоваться с врачом.
Как выбрать
Для большинства выгоднее всего порошок без вкуса. Сравнивайте цену за 100 г глютамина и учитывайте, что в вашем протеине глютамин уже есть.
Частые вопросы
Глютамин и глютен — это одно и то же?
Нет. Глютамин — аминокислота, глютен — белок пшеницы, ржи и ячменя. Чистый L-глютамин глютена не содержит; проверяйте маркировку.
Есть ли глютамин в протеине?
Да, глютамин входит в состав любого белка. Сколько его в конкретном протеине, иногда указывают в таблице аминокислот.
Когда принимать глютамин?
Строгого времени нет. Следуйте указаниям на упаковке.
Можно ли смешивать глютамин с протеином?
Да, порошок легко добавить в протеиновый коктейль.
Глютамин в магазине
