Женьшень
Корейский, американский, сибирский: какие растения продают под названием «женьшень», что значат гинзенозиды на этикетке и как выбрать.
У этого вещества нет одобренного в Евросоюзе заявления о пользе для здоровья. Поэтому мы рассказываем, что это и как его принимают, но не утверждаем, что оно делает в организме.
Что это
Под названием «женьшень» продают несколько растений. Настоящие женьшени — род Panax: корейский или азиатский (Panax ginseng) и американский (Panax quinquefolius). «Сибирский женьшень» — это элеутерококк (Eleutherococcus senticosus), растение другого рода. Корень женьшеня в Корее и Китае веками используют в кулинарии — в супах, чаях и настойках.
Для женьшеня в Евросоюзе нет одобренных заявлений о пользе, поэтому мы не пишем об энергии, концентрации или иммунитете, а помогаем разобраться в видах и этикетке.
Как читать этикетку
Экстракты Panax стандартизируют на гинзенозиды — группу веществ корня, обычно 4–15 %. Красный женьшень — это корень, пропаренный и высушенный, белый — просто высушенный. У элеутерококка гинзенозидов нет, его стандартизируют на элеутерозиды. Проверяйте латинское название вида на упаковке.
Как принимают и меры предосторожности
Принимайте по указанию на упаковке, обычно утром. Женьшень не рекомендуется детям, беременным и кормящим. Людям с высоким давлением, диабетом, нарушениями сна, а также принимающим препараты, разжижающие кровь, антидепрессанты или лекарства от диабета перед приёмом нужно посоветоваться с врачом. Не сочетайте с большим количеством кофеина.
Частые вопросы
Сибирский женьшень — это женьшень?
Нет, это элеутерококк — растение другого рода. Настоящие женьшени относятся к роду Panax.
Чем красный женьшень отличается от белого?
Красный перед сушкой пропаривают, белый просто сушат. Это способ обработки одного и того же корня.
Что такое гинзенозиды?
Группа веществ корня женьшеня, по которой стандартизируют экстракты. Процент на этикетке позволяет сравнивать продукты.
Товары, в которых есть: женьшень
